Le attività didattiche si tengono, di norma, nelle facoltà presso il polo didattico dell’Ospedale; mentre presso il dipartimento ed il reparto vengono svolte le attività di tirocinio pratico e di ricerca.
L'offerta didattica comprende il Corso di Studio di Patologia Chirurgica del V anno del corso di Laurea in Medicina e Chirurgia, presso il reparto di Chirurgia Generale ed Oncologica si svolgono i tirocini pratici per gli studenti di Medicina e Chirurgia e per i neo-laureati in preparazione all’esame di abilitazione di Stato. Come studente o Medico Interno di Reparto, previa presentazione di una domanda presso la Segreteria, è possibile partecipare inoltre all’attività di ricerca dell’Istituto.